脐橙来自不同的种植场所，每个季节都有收获，给运输带来挑战，在运输过程中经常恶化，影响食用。脐橙冷库是能有效地保存使其在很短的时间内变得新鲜。
脐橙冷库通常由阻燃聚苯乙烯面板、钢结构、百叶窗等组成。冷库能有效控制温度，管理湿度，保温好，能有效保护脐橙免受温度和湿度变化的侵害，保证质量和新鲜度，有效延长光储存期。
脐橙是一种非常常见的水果，广泛用于食用和加工食品制备。为了保证其质量，储存时需要注意温度范围。一般来说，脐橙的最佳储存温度范围是2℃至8℃，也就是冷藏温度。如果将其储存于高于8℃的温度下，果肉将继续发生坏死，果皮叶绿素会变得黯淡，整个果实将变黄，口感也会变坏。由于脐橙中含有营养物质且易变质，因此必须遵守储藏的温度范围，以确保其质量。
此外，脐橙冷库还具有良好的卫生安全保护、抗虫防潮能力。它的内部结构可以有效地分隔食物，防止被毒物及有害因素污染，这些有害因素是不可以避免的，但我们可以减少他们的影响，并确保脐橙安全鲜美。要建造一个100吨脐橙水果冷库，按照6立方/吨的计算，大概需要400立方米的空间，高度设计为3.7米左右，面积达到100平方米的模样，造价大概在10-13万元之间。
总而言之，脐橙冷库不仅能有效地保护脐橙的新鲜度，还可以保护它们免受有害因素的污染，从而确保消费者品尝到更鲜美的脐橙。
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