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冻海鲜选择哪种冷库安装?

日期:2021-4-5 14:49 点击数:304 
 我们都知道海鲜产品保证新鲜是首位,那么怎样保证产品的新鲜度?很多人都会选择安装冷库来解决这一问题。很多的用户由于冷库方面的知识有限,所以没有办法正确地区分速冻冷库和冷冻库的具体区别,今天西名小编为大家讲解一下两者之间的区别。

1、首先,制冷专家认为,普通的冷冻库库内温度的要求不是那么的严格,库内的温度长期在零下18℃左右即可;普通的冷冻库主要是用来帮助人们储藏禽肉禽蛋,雪糕冷饮以及其他类型对于环境温度要求比较低的物品,提高物品的保鲜周期,让其发挥好的经济效益。

2、速冻冷库对于库内温度和湿度的要求会更加的严格,要确保库内的温度长期保持在零下30℃以下,让需要放入冷库保存的物品能够迅速降温冻结,避免物品品质发生破坏以及改变等现象。

3、速冻冷库和普通的冷冻库相比较而言,其显著的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右;通过速冻冷库冻结的物品,能够拥有更加长久的保鲜周期。

所以,冻海鲜最好还是选择速冻冷库比较适宜,更能保证产品的品质和鲜味儿。
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